餐廳供餐說明
早餐（自助式）
用餐時間：06:30~09:00(供餐至08:50)
消費方式：自助式早餐NT$200元/人（住宿含早餐者，請攜早餐券）。
包含粥品小菜、咖啡熱茶、小饅頭、吐司、當季蔬食等。
午餐（個人套餐、合菜桌餐）
用餐時間：11:30~13:30
消費方式：用餐時間至餐廳櫃檯點餐。
晚餐（個人套餐、合菜桌餐）
用餐時間：17:30~19:30
消費方式：用餐時間至餐廳櫃檯點餐。
備註：個人套餐及合菜桌餐由餐廳師傅依季節變換菜色，可參考當季菜單，出餐以現場點餐菜單為主。
福壽山農場中餐廳位於旅遊服務中心一樓，提供中式個人特餐及桌餐合菜，並備有素食桌餐與套餐，配合高山水果、茶葉產季亦有特色風味餐(需預約)及專為長輩設計的長春桌餐。
農場餐廳必吃的當屬結合了農場蘋果與在地鮮蔬的"蘋果高麗菜"，香甜可口兼具脆度的梨山高麗菜配上本場蘋果酸中帶甜的好滋味，使本道名菜深受廣大群眾的喜愛。
而大廚特製福壽東坡肉，更採用獨門醬料醃製悶爌，香軟不油膩，入口即化，讓人白飯一碗接一碗。
另農場餐廳亦提供須預訂之風味餐（合菜），依時令採用本場特產做為食材，製作各色風味餐點，口感清爽風味絕佳，不論是獨樹一格的水果風味餐點，或是香氣四溢的茶香風味餐點都不禁令人食指大動、回味無窮。
想要一嚐新鮮水果及頂級高山茶作為食材的料理，並體驗風格獨具的精心料理嗎？福壽山農場餐廳將會是您最好的選擇！